Akkerhaugen er administrasjonssenteret i Sauherad Kommune, og ligger idyllisk til ved Norsjø

EPLEBLOMSTRING PÅ AKKERHAUGEN

På grunn av det gunstige klimaet har Akkerhaugen flere av landets største epleprodusenter, og det var her Sauherads første epletre ble plantet i 1738 (Prestegården).

Et klima hvor også druene trives !

Frukt til nødhjelp

EFFEKTIVT ARBEID: Lidia Petrea ligger ikke på latsiden når hun er på jobb. Epler og plommer høstes varsomt, kjapt og effektivt, mens ektemann Radu for anledningen inspiserer i bakgrunnen.

Epler og plommer fra Akkerhaugen er med på å gjøre livet lettere for mange svært fattige i Romania.

Sverre F. Henriksen
Tlf. 932 34 212 sverre. f. henriksentelen.no

– I mange år har jeg hatt rumenere som arbeidskraft her på gården, sier Jan Olav Eilevstjønn på Akkerhaugen.

– Uten arbeidskraft fra Øst-Europa ville vi ikke klart oss som fruktkommune i Sauherad, sier Eilevstjønn.

Så fattigdommen

– For noen år siden ble vi invitert hjem til noen av de rumenerne som jobber for oss, og det ble en voldsom opplevelse. Den fattigdommen vi så var ubeskrivelig, og kontrastene var enorme. I storbyene var det gedigne kjøpesenter, og bare like utenfor kunne det være ubeskrivelig fattigdom, forteller Eilevstjønn.

– Alt det triste vi fikk se fikk meg til å tenke, og jeg bestemte meg for at så sant det er mulig, så må vi gjøre hva vi kan for i det minste å hjelpe noen. Dermed ble Apple Aid-ideen født, og nå er det en etablert organisasjon som også er registrert i Brønnøysund, sier den engasjerte fruktdyrkeren.

Fantastisk hjelp

– Dette er en utrolig hjelp for oss, sier Lidia Petrea, som er hos Eilevstjønn for syvende gang. Sammen med ektemannen Radu har de gården på Akkerhaugen som sitt faste hjem hvert år i sesongen.
 

Publisert i Telen lørdag 22. august 2009 kl. 03

APPLE AID på Akkerhaugen har fått egen hjemmeside

Besøksadresse på nettet: www.appleaid.no

Trykk på bildet og hør Odd fortelle om nypeproduksjon.

NYPER: Danske Torbjørn Hansen er glad for å ha fått en gren til Norge og Odd Oskarsen og sønnen Lars Oskarsen på Akkerhaugen. De produserer nyper til hans helsekostprodukt

Familien Oskarsen på Akkerhaugen ville prøve noe annet enn epler og moreller. De satset på nyper til helsekost i 22 land.

Beate Evensen - Telen
 

Rundt 2 tonn nyper tynger buskene på gården. Nyper proppfulle med antioksidanter som gjør underverker for betente og slitne ledd. Oskarsen er den første norske leverandøren til helsekostproduktet som eksporteres fra Danmark til hele Europa og helt til Australia.

Etter å ha prøvd griser og gressfrø, ville Odd Oskarsen og familien finne sin egen nisje. Som konsulent i Midt Telemark lette de en god stund før sønnen Lars Oskarsen kom over en artikkel om et helsekostmiddel proppfull av sunne antioksidanter fra nyper. Der kunne han lese om det danske firmaet Hyben Vital, som hadde fått stor internasjonal suksess med sine nyper. Det var starten på et samarbeid som høster frukter nå – bokstavelig talt.

På gården Vegen i Sauherad sitter nemlig de røde nypene tett i tett på buskene klare for høsting. I slutten av oktober er nypene modne og klare for plukking.

Publisert tirsdag 21. oktober 2008 kl. 03:45.

Ga bort 13 millioner på sin egen bursdag

Landbruks- og matminister Lars Peder Brekk fylte 53 år i går – bursdagsgaven fikk Sagaplant på Akkerhaugen – en sjekk på 13 millioner kroner.

Onsdag var statsråden på besøk i Sauherad. Først på programmet sto omvisning hos Sagaplant, tidligere Eliteplantestasjonen på Akkerhaugen. Deretter gikk turen til Epleblomsten før statsråden med følge avsluttet med besøk hos D G. produksjon på Gvarv, som blant annet produserer is.

Sagaplant har holdt på med dyrking av vekstkulturer for planter i over 30 år. I laboratoriet, som er rundt tre år gammelt, og det eneste i sitt slag her i landet, dyrkes rundt 100 sorter fram, og jordbær er den største av kulturene som dyrkes hos Sagaplant.

Etter en omvisning i laboratoriet og de andre avdelingene, kunne en begeistret Landbruks- og matminister røpe årsaken til at han var på besøk hos Sagaplant.

– Departementet har vedtatt å bevilge 13 millioner kroner til videreutvikling av bygninger og kompetanse hos Sagaplant. Pengene hentes fra Utviklingsprogrammet for frukt og grønt som ble opprettet i jordbruksoppgjøret 2007, og som har som mål å legge til rette for at norsk frukt- og grøntproduksjon skal kunne ta en større andel av det sterkt voksende markedet for frukt og grønt. Sagaplant ivaretar en rolle som ansvarlig for framavling av hagebruksvekster i Norge, og hovedmålet er å framskaffe friskt, klimatilpasset og sortsekte plantemateriale. Dette er viktige samfunnsoppgaver for å sikre effektiv og god produksjon av blant annet nytteplanter som frukt og bær.

og videreutvikling. De har også planer om overtakelse av eiendommen fra Opplysningsvesenets Fond og Gartnerhallen.

Unni Buverud -Telen

EPLEKOMMUNEN LANSERES NORGE RUNDT

VED HJELP AV EEK TRANSPORT OG SAUHERAD NÆRINGSRÅD

her representert ved Morten Eek og Wenche Akkerhaugen

     FOTO: Mari Nymoen/Telen.

Heider til Epleblomsten
 

Sveinung og Britt Sauar har all grunn til å smile til kvarandre

Diplomet vart delt ut av Arne Sverre Modahl frå KSL Matmerk. Heideren er eit synleg prov på den godkjenninga Epleblomsten har fått for produktet "Frisk & Freidig Eplemost fra Telemark". Dagleg leiar Britt Sauar smilte naturleg nok breidt over utmerkinga som ho opplever som både hyggjeleg og ærefull.

Dagleg leiar Britt Sauar med diplomet frå KSL Matmerk. Heider til Epleblomsten

Tre årsverk

Selskapet vart skipa av ekteparet Britt og Sveinung Sauar i 2003. Denne sesongen har dei ein produksjon på over 200.000 liter. Det krev 300 tonn med frukt, som vert kjøpt inn i eige kommune. Som kjend kjem kvart fjerde eple i Noreg frå Midt-Telemark. Bedrifta pressar sort for sort, slik at kundane kan velje ut favoritteplet.
Epleblomsten samarbeider med Telefrukt på Gvarv og Bama, og distribuerer sluttproduktet sitt gjennom butikkane til Norgesgruppen - Meny, Spar, Ultra og Centra. I tillegg sel Sauar til både hotell og restuarantar.

Overskot

- Selskapet går med overskot, og me sysselset i dag rundt tre årsverk, fortel Sveinung Sauar, som sjølv har full jobb på høgskulen i Bø. Han overlet drifta til kona og fem andre medarbeidarar.

Eplene trenger sol og varme

MYKJE SOL: – Det disse trenger nå er mykje sol og varme, smiler bonde Jarl Olav Rugtveit på Akkerhaugen

Årets epleavling ser bra ut, men dere får aldri en bonde til å si at han er fornøyd. Det ville være mot normalt, gliser fruktbonde Jarl Olav Rugtveit på Akkerhaugen.

Torunn Irene Rugaas
 

Bygger Norges største farm for plommer

Pris for eplemost

v: ROLF IVAR SVENSLI

BERLIN (ANB): Ekteparet Britt og Sveinung Sauar fra Sauherad har en drøm å slukke tørsten til islendingene med egen eplemost. Nå har de fått innovasjonspris for tiltaket.

Diplom og 300.000 blanke kroner lyder prisen på, som Britt Sauar fikk utdelt under en tilstelning på den norske ambassaden i Berlin torsdag. Det var landbruks- og matminister Terje Riis-Johansen som delte ut prisen, som er innstiftet av NHO og Innovasjon Norge.

– Midlene skal vi bruke til å gjøre en markedsundersøkelse på Island. Målet er å selge opptil 60.000 liter eplemost i året, sier Britt Sauar til TA.

At det nettopp er Island som er satsingsområde for ekteparet er ingen tilfeldighet. I likhet med Norge står øya med knapt 300 000 innbyggere utenfor EU, og dermed slipper eksportørene fra Telemark tollsatsen på 24 prosent.

– Ikke har de egne frukttrær på sagaøya heller, fastslår Sauar.

GRØNN UKE I BERLIN

Ekteparet driver både med epler og moreller i hjembygda, og holder dermed liv i firmaet Epleblomsten AS. Bakgrunnen for tildelingen i Berlin er den årlige norske deltagelsen i verdens største mat- og reiselivsmesse, Grüne Woche i Tysklands hovedstad. Sauar deltar ikke selv på messen, og ser heller ikke for seg at det skal la seg gjøre å komme med noe eksportframstøt i Tyskland.

– Eplemost i Tyskland blir vel nesten som sand i Sahara, ler hun.

NORSK EPLEFEST 2006

Program for fagseminaret på Norsjø Hotell, Akkerhaugen

Klippet fra Varden 21-09-06

Gravenstein frå Akkerhaugen i tet
 

SAUHERAD: Det er Akkerhaugen som ligg i leiinga i kampen om det tyngste eplet. Og vekta har gjort eit kjempehopp frå det førre på 432 gram. Dagens gigant veg nemleg 572 gram og er ein raud gravenstein frå hagen til Øystein Stavenes. Magemålet sprenger elles alle grenser. Dei største som blir selt som "eteeple" via fruktlagera har eit magemål på 85 til 90 millimeter. Denne tungvektaren måler truleg minst 110 millimeter og sprengjer alle mål. Det er far Sigurd som viser fram leiar-eplet. Men så har også han poda og planta treet det er vokse på.
Sigurd Stavens trur ikkje det er vinnareplet han står med i handa. Torsdag skal dei plukke i ein eldre hage og då trur han det at det kan dukke opp endå større eksemplar. Svein Børte på Telefrukt har ennå ikkje funne noko giganteple og vestlendingane tok ikkje telefonen på onsdag. Kanskje dei var ute og leita etter tunge eple? Det må alle andre som vil vere med å sikre at det største eplet i år kjem frå Telemark også gjere.

Publisert: 25.09 06:00

Under eplefesten i Sauherad skulle Norges største eple kåres, og det ble en klar hjemmeseier til eplekommunen. Ingeborg Jorid Vale sto for overrekkelsen av den utskårne plaketten som viser at man har dyrket Norges største eple.

Voldsomt stort

Hun fortalte at de senest i dag hadde vært i kontakt med andre store eplemiljøer i landet, og at ingen andre har kommet opp med et større eple enn det som er funnet i Sauherad kommune.

–Dermed må både Lier og Hardanger se seg slått i år, men jeg er redd de kommer sterkere tilbake i framtiden. Norges største eple i år har uansett vokst opp på Jonsås gård på Jonsåsreset på Akkerhaugen. Vil Sigurd Stavenes komme opp. Han har et voldsomt stort eple, sa Vale, og snart var både eplebonde og Norges største eple på scenen.

Flere store

Eplet på 572 gram ble oppdaget helt tilfeldig, og er av sorten rød gravenstein. Stavenes forteller til Telen at det slettes ikke har blitt gjort noe spesielt i hagen for å få fram dette kjempeeplet.

–Det var flere store epler på samme tre. Mange lå fra 100 til 300 gram, sier Stavenes.

 Sauar gard
   3812 Akkerhaugen
Tlf 40 22 22 10
  Fax 35 95 56 98

Eplemost på Kongens bord
 

Under middagen førstkommende tirsdag vil æresgjestene Kong Harald, Dronning Sonja og Irlands president Mary McAleese, samt 350 andre prominente gjester bli servert eplemost presset på Sauar gård.

–Det betyr veldig mye for oss at eplemosten blir valgt ut til et arrangement som dette, sier Britt og Sveinung Sauar.

Ærefullt oppdrag

Blant de andre som vil få servert eplemost fra den lille produsenten, Epleblomsten, er utenriksministeren, nærings- og handelsministeren og fiskeri- og kystministeren. Det er kokkeekspertisen hos Gastronomisk Institutt som har valgt ut produktene som skal representere den norske matkulturen under kongehusets statsbesøk i Irland.

–Det er stort for en liten produsent å få et slikt ærefullt oppdrag, sier ekteparet Sauar. Hensikten med statsbesøket er å bidra til styrket kontakt, samarbeid og næringslivsvirksomhet mellom Norge og Irland. Matutvalget under middagen går inn under prosjektet "A taste of Norway", som er et samarbeid mellom Landbruks- og matdepartementet, Utenriksdepartementet, Fiskeri- og kystdepartementet, Nærings- og handelsdepartementet og Innovasjon Norge. Målet med prosjektet er å utnytte norsk matkultur og kokkekunst for å profilere Norge ved statsbesøk ute og hjemme, ved eksportfremmende tiltak og internasjonale messer og ved andre viktige internasjonale møter hvor det er naturlig med en ekstra innsats i Norgesprofileringen.

Akkerhaugen Gartneri

Norges største gartneri for tomater

URTER: Marit Aanaas midt ute i urtehagen på Akkerhaugen. FOTO: KJELL AULIE

Har 150 urter i hagen

Brennesle, ormegrass, geitrams og løvetann. For de fleste ikke annet enn plagsomt ugress. Men for Marit Aanaas i Myllarguten urtehage er plantene en stor ressurs.
 

I urtehagen på Akkerhaugen har 47-åringen 150 forskjellige urter. Vekster som kan brukes til te, krydder, kosmetikk og såpe. Og ikke minst i medisinsk sammenheng som blant annet salver og kremer.
Marit Aanaas etablerte en liten hage bak huset for fem år siden. I løpet av disse årene har antall urter økt fra 12 til 150 og nye arealer er tatt i bruk. Mye er stauder, set vil si at de kommer igjen år etter år. Hun dyrker kun økologisk og skyr alt som heter sprøytemidler. Snegler og andre skadedyr er ukjent i Marits hage.

Hunden vokter

KRYDDER: Marit Aanaas selger krydder fra urtehagen.

Rådyr sliter hun imidlertid en del med. Skremsler er satt opp, samtidig som hunden holder et våkent øye med det som skjer. Men noen ganger og da særlig i de grytidlige morgentimer, hender det rådyrene sniker til seg en og annen godbit fra Myllarguten urtehage.
- Folk kjøper både frø, planter og ferdige produkter. Selv lager jeg både såpe og ansiktskrem, men ikke store kvanta. Luking og plenklipping tar mye tid og jeg har heller ingen ambisjoner om å bygge opp en stor virksomhet, sier Marit Aanaas til Varden.
 

Spillemannen
47-åringen har vært interessert i urter og planter i mange år. For 28 år siden kjøpte hun sin første bok om grønnsaker, men det ble aldri noe fart i sakene før hun overtok den lille gården der faren vokste opp. Hun valgte å kalle virksomheten Myllarguten urtehage etter spillemannen som vokste opp bare et steinkast unna gården. Den lille stua som nå er plassert i Liagrenda på Akkerhaugen var en mesterspillemannens første bosteder. Hagen ligger gunstig til i en helling og har bra tilsig av vann som gir naturlig fuktighet. Ellers er det ganske vanlig å bruke brenneslevann for at plantene skal bli tilført fuktighet. Den økologiske dyrkingen gjør det nødvendig med regelmessige prøver av både vann og jord.
 

Kan lage vin
- Det er svært viktig å tenke over hva du planter og hvor plantene kommer fra slik at skadedyr ikke får innpass, bemerker hun.
- Hvordan kan for eksempel løvetann være en ressurs?
- Det er en stor ressurs. Når den blomstrer kan du for eksempel lage vin av blomstene. Bladene kan blekes og brukes blant annet i salater, sier Aanaas.
Visste du at geitrams for eksempel er et godt middel mot hoste i form av te? Flere urter er dessuten godt egnet til å lage eksemsalve av. Ulike kryddersorter er allikevel det aller største sortimentet i urtehagen på Akkerhaugen. Ved siden av dyrkes det også økologiske rødbeter, bønner, sukkererter og andre grønnsaker. Høner og kaniner finner du også ute i hagen...